ケーキの日は、毎年1月6日に制定されている記念日です。 日本でケーキ文化が広まるきっかけとなった出来事に由来し、 洋菓子が日常に定着した背景を振り返る日とされています。
ケーキの日はいつ？
- 日付：1月6日
- ジャンル：食文化・洋菓子の記念日
→ 関連する日付ページ： 1月6日は何の日？
ケーキの日の由来
ケーキの日は、1879年（明治12年）1月6日に、 東京・上野の風月堂が日本で初めて ケーキの宣伝広告を出したことに由来しています。
当時はまだ洋菓子が珍しかった時代で、 この広告は日本におけるケーキ文化の広がりを象徴する出来事とされています。
ケーキってどんなお菓子？
ケーキは、小麦粉や卵、砂糖、バターなどを使って作られる洋菓子の総称です。 スポンジケーキをベースにしたものや、 焼き菓子、冷菓など、さまざまな種類があります。
日本では、誕生日や記念日など、 特別な日に食べるお菓子として定着してきました。
日本でケーキが広まった理由
- 明治時代以降、西洋文化が広く取り入れられた
- 洋菓子店の増加により、身近なお菓子になった
- 誕生日やクリスマスなどの行事と結びついた
こうした背景から、ケーキは 「特別な日に欠かせないお菓子」として親しまれるようになりました。
ケーキの定義と種類
ケーキには、これが正解という厳密な定義はありません。 一般的には、小麦粉・卵・砂糖・油脂などを使い、 焼き上げて作る洋菓子を広く「ケーキ」と呼んでいます。
そのため、国や文化によって、 どこまでをケーキと呼ぶかには違いがあります。
代表的なケーキの種類
- ショートケーキ：スポンジ生地にクリームと果物を重ねた、日本で最も親しまれているケーキ
- チョコレートケーキ：カカオを使った濃厚な味わいが特徴
- チーズケーキ：チーズを主材料とし、焼き・レアなど種類が豊富
- パウンドケーキ：バター・砂糖・卵・小麦粉を同量使うのが基本
- ロールケーキ：薄く焼いた生地でクリームを巻いたケーキ
このように、ケーキという言葉は、 特定の形を指すものではなく、 さまざまな洋菓子をまとめて表す総称として使われています。
会話につかえるケーキの日のネタ
ケーキは身近なお菓子ですが、 実はちょっと話したくなる雑学がいくつもあります。 何気ない会話で使いやすいネタをまとめました。
毎月22日は「ショートケーキの日」
毎月22日は「ショートケーキの日」とされています。 カレンダーを見ると、その理由が一目で分かります。
22日の真上にあるのは「15日」。 「15（いちご）」が上に乗っていることから、 ショートケーキの日と考えられたのです。
会話のヒント：
「カレンダー見てみて。22日の上って必ず15日でしょ？
イチゴが乗ってるからショートケーキの日なんだって。
これ考えた人、天才じゃない？」
ショートケーキは日本独自の文化
ふわふわのスポンジに生クリームといちごをのせた 日本で定番のショートケーキは、 実は日本独自に発展したケーキです。
アメリカやイギリスで「ショートケーキ」といえば、 サクサクしたビスケットのような生地に フルーツを挟んだお菓子を指します。
会話のヒント：
「日本のショートケーキって、実は海外だと全然別物なんだって。
海外で頼むと、想像と違うのが出てくるらしいよ」
ケーキにまつわる意外な語源
- ミルフィーユ：フランス語で 「千枚の葉（mille-feuille）」という意味
- ティラミス：イタリア語で 「私を引き上げて」「私を元気づけて」という意味
会話のヒント：
「ティラミスって、イタリア語で『私を元気づけて』って意味なんだって。
疲れてる時に食べるの、理にかなってるよね」
こうした雑学を知っていると、 ケーキを食べる時間が少し楽しく感じられるかもしれません。
ケーキの日の楽しみ方
- お気に入りのケーキを買って味わう
- 普段は選ばない種類のケーキを試してみる
- 家族や友人とケーキを囲んで過ごす
特別な準備をしなくても、 「今日はケーキの日」と意識するだけで、 いつもの日が少し楽しくなる記念日です。
